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Surpoids et obésité

Product catégorie populaireSucre en équilibre
Surpoids et obésité

L'obésité est une maladie chronique qui a des causes multiples: psychologiques, économiques, métaboliques. Des facteurs environnementaux peuvent également intervenir.  Il s’agit le plus souvent d’une combinaison de plusieurs de ces éléments.

Des questions spécifiques?
Surpoids et obésité, quelle difference?

Les termes « obésité » et « surpoids » sont fréquemment confondus et utilisés l’un pour l’autre.   
En cas de surpoids (IMC entre 25 et 30, voir ci-dessous), le risque de développer une maladie cardiaque et/ou un diabète est plus réstreint que chez les obèses (IMC supérieur à 30).  Le surpoids et l'obésité sont dus à une accumulation de graisses excessives dans le corps.

L'obésité est une maladie chronique qui a des causes multiples: psychologiques, économiques, métaboliques. Des facteurs environnementaux peuvent également intervenir.  Il s’agit le plus souvent d’une combinaison de plusieurs de ces éléments.  L'obésité est nuisible au corps parce que le métabolisme normal et le fonctionnement de nombreux organes est perturbé.

Le nombre de personnes obèses a fortement augmenté durant les 20 dernières années. L’OMS parle même d'épidémie. Bien que l'obésité soit en partie génétiquement déterminée, cette flambée récente peut également s’expliquer par des changements de mode de vie et d’alimentation.

Le problème de l'obésité augmente aussi bien chez les enfants et que chez les adultes.
En chiffres globaux pour les pays occidentaux:
 - environ 1 adulte sur 3 est obèse
 - environ 2 personnes sur 3 ont un certain degré de surcharge pondérale

DETERMINATION d'excédent de masse corporelle

Pour les adultes, le BMI (Body Mass Index) fut longtemps la référence pour déterminer l'embonpoint.  L’indice de masse corporelle est le poids (en kilos) divisé par la taille en mètres au carré.  Le calculateur d'IMC est un outil de mesure à ce niveau. Vous pouvez trouver un autre calculateur rapide ici.

Pour les enfants, l'IMC est une méthode rapide et facile pour déterminer l'obésité, mais les valeurs doivent être ajustées en fonction des phases de croissance  (jusqu'à 21 ans) ainsi que selon le sexe: les filles ont une moyenne plus élevée que les garçons.  Le calculateur d'IMC est aussi utile pour la mesure chez les enfants.

     L'IMC ET LES CATÉGORIES DE POIDS

L'IMC permet de constater les catégories suivantes:

IMC < 17.5 - Anorexie

IMC de 17.5 à 20 entre - Insuffisance pondérale 

IMC entre 20-25 - Poids idéal

IMC entre 26 et 30 - Embonpoint

IMC de 31 en 35
présentant des co-morbidités (maladies secondaires=)
Obésité

Entre 36 et 40 BMi - Obésité sévère

IMC compris entre 36 et 40
présentant des co-morbidités (maladies secondaires=)
Obésité morbide

IMC compris entre 41 et 50 - Obésité morbide

IMC compris entre 51 et 60 - Hyper obésité

IMC supérieur à 60 kg/m² - 'Hyper hyper' obésité

L'IMC ne distingue pas muscles et graisses.  Les athlètes peuvent avoir un IMC élevé sans excès de masse grasse. Il est évident que le tissu musculaire est plus sain que la masse grasse.

Graisse

L'accumulation de graisse se répartit différemment chez les hommes et les femmes. Elle est à la source de complications spécifiques.

Obesitas: appel-peer model


Chez les hommes l'accumulation de cellules graisseuses (adipocytes) se situe principalement près de l'abdomen.  Dans ce cas on parle d'obésité androïde.

Chez les femmes les cellules adipeuses se nichent plutôt dans les hanches et les cuisses. C'est l'obésité gynoïde.

L’accumulation excessive de graisse dans la région abdominale augmente le risque de maladie cardiaque ou de diabète.

Cette accumulation de graisse peut se mesurer par la circonférence de la taille. Pour bien mesurer la circonférence de la taille, on place le mètre ruban sur la circonférence du corps entre la dernière côte et le haut de l'os de la hanche. Il est important de mesurer après expiration par la bouche.  Le ruban ne doit pas être trop serré et parallèle au sol.

FEMME

RISQUE ACCRU

80 cm ou plus 

RISQUE TRÈS ÉLEVÉ

88 cm ou plus

HOMME

RISQUE ACCRU 

94 cm ou plus

RISQUE TRÈS ÉLEVÉ

102 cm ou plus

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